我国食品安全法律法规明确提出食品企业应配备食品安全管理人员，并定期培训。中国食品工业协会自2006年以来就开展了食品安全的培训工作，经过十多年的实践检验证明，本培训体系得到了各主管部门，企业、社会、学术机构的广泛关注与认可。对于食品安全从业人员具有较好的培训效果与指导意义。为进一步提升企业食品安全管理人员的素质、能力，

一、 培训对象

本培训适用于食品生产、加工、经营、流通企业的相关部门食品安全管理人员。

二、 培训内容

1、食品安全法主要内容解读；

2、食品中生物、化学、物理性危害及预防控制；

3、食品生产主要原料的质量安全及控制；

4、食品生产过程的安全控制；

5、食品安全管理技术概要；

6、GMP/PRP良好操作规范/前提方案；

7、HACCP危害分析和关键控制点；

8、知名食品企业食品安全情况现场参访交流。（该项内容非培训体系必修活动，将根据培训所在地企业实际生产情况，由组织方确定，以最终日程安排为准）。

三、培训师资

1、国内知名食品院校教授讲师；

2、国内知名食品安全、法规专家讲师；

3、国际知名食品认证机构专家。

（培训地点以开班前一周报到通知为准）

五、报名条件：

1、取得中专（或同等学历）学历，连续在食品企业工作10年以上；

2、取得大专以上学历，连续从事本职业工作３年以上；

3、有大学本科学历，从事本职业工作２年以上；

4、研究生以上学历，从事本职业工作１年以上。

六、报名事项与证书发放

1、请符合条件报名人员，请将回执表发送 136..2386..0058..

2、培训学员需提交身份证复印件、学历证明复印件、工作证明以及两寸免冠照片一张。培训结束，考核合格者将颁发中国食品工业协会食品安全管理人员岗位培训证书。证书信息可在中国食品工业协会网上进行查询。www.acng.org.cn

七、培训费用

1.  食品安全管理人员培训费1580元