随着国家对农产品要求越来越严格，各地的主管部门对农产品生产企业的要求也越来越高，食品出厂化验不能只是摆设，农产品生产企业的化验人员必须懂食品安全，懂食品安全环境，食品化验要懂操作，会操作，严格按照《食品法》的要求对每一批次的产品做检验，把食品安全问题扼杀在流通前。从事相关岗位的农产品食品检验员需持有职业技能水平证书。

证书颁发：

中国计量测试协会颁发农产品食品检验员职业技能等级证书（证书长期有效，无需年审，该证书是农产品食品检验人员职业技能水平的资格凭证）。

证书等级：初级中级高级

证书适用对象：业主管食品质量、安全标准及监督管理工作岗位的人员、食品生产企业、经销单位、质量监督部门、食品卫生检验部门及有关科研、管理部门的管理人员、技术人员和检验人员；单位中从事农副产品生产加工、粮油及制品、餐饮、糕点糖果、乳及乳制品、白酒果酒黄酒、啤酒、饮料、罐头、肉类及制品、调味品酱货腌制品、茶叶、保健食品及食品内包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用以食品生产经营的工具、设备的生产经营岗位，用抽样检查方式对各类食品的成分、添加剂、农残、兽残及卫生、毒性、微生物等指标进行测试检验的人员；各类食品、化学专业院校的学生

申报条件：年满十八周岁，从事农产品食品检验相关工作的工作人员。

申报时间：

每月皆可申报。

考试时间：

中国计量测试学会统一安排考试。

考试内容：

食品检验基础知识及操作技能，主要内容包括：

1. 食品检验的感官检验技术；

2. 食品检验的化学基础；

3. 实际操作技能培训；

4. 食品检验概述；

5. 食品专业分析与检验技术；